Bollo de pan gallego
Nuestra bollo de pan gallego, elaborada artesanalmente en nuestro obrador sin gluten. Con corteza dorada y miga tierna, es ideal para acompañar cualquier comida o preparar unas buenas tostadas.
Peso aproximado:
0,5 kg: Entre 500 g y 550 g. Se elabora a partir de piezas de unos 600 g, por lo que el peso final puede variar ligeramente.
1 kg: Entre 1 kg y 1,1 kg. Se elabora a partir de piezas de unos 1,2 kg, por lo que el peso final puede variar ligeramente.
Ingredientes:
Almidón de maiz, harina de trigo sarraceno, sal, proteína de patata, psyllium, goma xantana, levadura, impulsor.
Alérgenos:
Trazas de frutos seco.
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